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今日冬至，你的家乡有哪些关于冬至吃的习俗？
谢邀请，在我家乡，大部分人一般一些小节气，没有人去注重，大家各忙各的，甚至是一些小节气到了，也没有人去注意这些，因为忘记了，更别说到了那天去特意的去吃什么，现在生活条件好了，没有什么东西特别了，平常生活中大多数人吃的东西都跟过节气一样。除非是一年四季的几个大节气，人们才准备过节气的食物。
我是北方人，北方人冬至讲究吃饺子[耶]
昨晚就备好了食材，儿子就爱吃虾仁韭菜的，一早起来炒鸡蛋，剥虾仁，我今天做了改良，为了让儿子多吃点儿馅，我用饺子皮擀薄做的包子形状做了水煎包[害羞]不过为了应景也包了饺子🥟
搭了一个小菜，冬至得早餐就这样开启[耶]
我的家乡安徽合肥吃冬至面
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。
我们湖北对于冬至这个节日来说没有特别的去吃什么 ，随随便便过，只是有点的就是听说腌制腊肉最好是在冬至的当天最好吃的 还有就是我们小时候吃的是自己造米自己吃 在冬至前或许在冬至那天造出来的米可以放的时间长 不会生米虫虫
***加载中...饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博***众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河。岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂。耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫***在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后。分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
中国这么大，有什么知名的土特产？
吉林长白山
我家就住在长白山下的小镇上，长白山脉是鸭绿江，松花江，图们江的发源地。
长白山特产中人参，鹿茸，貂皮“东北三宝”。此外，还有长白山野生松茸是吉林长白山区特产。松籽儿为名贵树种红松***，可食用。松花砚，长白山地区的松花石雕制而成。野生金顶侧耳（榆黄蘑），野生灵芝，长白山雪蛤，黑木耳，野生榛蘑不老草，熊胆猴头菌，山核桃，党参，天麻，五味子，细辛，黄芪，刺五加，刺参等。
还有一些特产美食。
例如：1、朝鲜冷面朝鲜族冷面一般用小麦粉、荞麦粉和甘薯淀粉混合制成面条，冷面是朝鲜族人夏季最喜欢的主食之一，延边的金达莱冷面是个代表。
2、辣***辣***又称高丽咸菜，也有人叫韩国泡菜。辣***制作工艺独特，其味道酸、甜、辣适中可口，具有解腻解酒、助消化、增食欲的功效。
3、朝鲜族米肠一种普通朝鲜族老百姓的传统食物。
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