大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜昌汽车蜡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宜昌汽车蜡的解答，让我们一起看看吧。
宜昌腊排骨家常做法？
以下是宜昌腊排骨的家常做法：
- 准备食材：腊排骨、料酒、姜、盐、味精、麻辣鲜酱油、红辣椒、陈皮、藕、海带、***等。
- 处理腊排骨：腊排骨用清水泡3-4小时，烧一锅水，煮排骨15分钟捞出备用。
- 烹饪：
- 把姜、蒜、花椒放锅里爆香一下，再来两勺豆瓣酱，爆香后加入排骨一起翻炒。
- 调一下味，放盐、味精、麻辣鲜酱油、红辣椒、陈皮，倒入没过排骨的水，煮开后放入高压锅压8分钟。
- 可以炖点藕、炖点海带，还可以边吃边下点***。
宜昌腊猪蹄膀火锅的做法？
腊猪蹄膀火锅是宜昌的传统佳肴，其火锅做法是，第一步，先将腊猪蹄膀用火将表皮烧到猪蹄表面起泡。第二步用水清洗干净，切成小块放入锅中，第一次用水焯一下倒掉。第三步，放入生姜、干辣椒皮（青椒也可以），大蒜辦，花椒等佐料，加水后大火煮开，再小火慢炖约一个小时。这就是宜昌腊猪蹄膀火锅的做法。
腊猪蹄火锅味道非常好，是宜昌的地方特色菜。首先将腊猪蹄用火把皮烧一下然后用热水泡半小时，然后清洗干净，用斧子剁成小块。
将锅烧热导入适量的菜籽油，将姜，蒜，花椒，八角，桂皮，郫县豆瓣酱，香叶，盐，酱油，料酒等放入锅中煎炸出香味，放入腊猪蹄煎炸，炒出香味后加水放入高压锅压15分钟，就可以了，香味扑鼻，非常好吃
用料：猪蹄膀（肘子）1个约1200克，贵州酸菜500克，糖色、精盐、煳辣椒面、姜片、葱、蒜、西红柿等适量
制作方法：1、猪蹄膀治净，在沸水里略煮，取出趁热抹上糖色，下热油锅中炸至皮金黄色，装入大盆内，连盆上笼文火蒸6～8小时至皮糯酥软不烂，肉嫩化渣不腻时起锅。2、酸菜切成块；葱、蒜、西红柿。3、经过上或下油，炒香姜片、酸菜，加原汤，下肘子，放葱蒜、西红柿，带火上桌，配精盐、煳辣椒、姜、蒜、葱等配制的蘸水，加点原汤蘸食。
主料辅料）
猪后脚1只…750克 精盐……………5克
糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克
猪瘦肉………500克 精卤水………1500克
（烹制方法）
材料：腊肉1块，土豆2个，蒜苗1把，花椒适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，大蒜适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，水适量
1
腊肉肥瘦切片，分开备用
2
火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿
3
锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒
4
加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
5
宜昌有什么特产可以带回家的？
宜昌的十大特产有：宜昌红橙、清江奇石、秭归夏橙、三峡苕酥、***花毛尖、百里洲砂梨、三峡木雕船模、土家腊肉、宜昌三游神仙鸡、凤凰果。
十大特产礼品如下:土鸡蛋、腊肉、土鸡、橙子，桔子，腊香肠，地瓜干，烤鸭，清江鱼，烤全羊等，这十大特产分布在宜昌各个地方，具有地方特色，全国都闻名。
怎样腌制腊排骨和熏排骨？
谢谢悟空邀请
腊排骨的做法有很多种。我现在推荐一个我老家的做法，我的家在安徽阜阳，这里的人们勤劳质朴。记得小的时候全村也只有一户有钱人家才能做腊肉的，我亲眼看见他们一步步把腌好的排骨挂在屋外凉晒，于是就天天在这家门前转悠，嘴里流着插不尽哈喇子，恨不得趁人家不注意直接上去咬上一口。记不清过了多少天，在外玩累了回家找吃的我，刚进家门就被一种奇异和香味吸引过去，原来那户有钱人家也许是看我馋样感动了，给我们家送了一碗蒸好的腊排骨。我急冲冲一块下肚，就感觉浑身每个毛孔都眉开眼笑，刚入口时一个味儿，咽下去又是一个味儿，咽完舔舔手指头又是一个味，张开让风进来又是一个味，我敢说那是我这辈子吃过的最好吃的腊肉。后来，才知道我们附近邻居的小伙伴都吃到那腊排骨了，原来有钱人家给附近几个有孩子家里都送了一碗过去。
现在我就向大家介绍这种腊排骨的腌制方法。食材：排骨数块肥的可以多一些，尽量多带些肉辅料：盐适量 花椒适量 可以根据口味加入适量甜酱 做法步骤：1、买回来的排骨先清洗干净（卫生是很重要的），放在阴凉处，1—3天，让血水流出。（由于每个地方的天气不同，所以时间也不同，以血水不带流出，表面已经有些风干为准。）2、把锅加热，把盐和花椒炒热炒红。3、趁热把花椒盐摸在排骨上，涂抹均匀，注意不要抹太多盐，不然会太咸了，后期口感不佳，盐量比平时炒菜时多放点就行，4、挂在阴凉处，5～7天，（请注意：开始几天会往下滴血水，所以在下面放塑料袋，血水后期很难清洗的）等肉不再滴水，表面开始有些干，再进行下一步。5、根据口味喜欢吃甜一点的，可以抹上一层甜酱（不加也行），在挂上凉制，按天气情况，凉制25天到一个月左右，就可以吃了。6、注意：吃前一定要把表面的盐洗掉，这样做即不会太咸，而且因为凉晒会有很多灰尘上面，也能保持卫生。具体吃法蒸着吃、与菜一起炖着吃都可以。
熏排骨的做法1、将排骨洗净，清水浸泡2小时，倒去血水，放入清水大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。2、锅内倒油小火烧热，加入冰糖，慢慢将冰糖熬化。3、将排骨下锅，两面煎至变色（注意火侯，不可变黑了）。4、加入水、葱、姜、大料、老抽4-5勺、海鲜酱油2-3勺、生抽2-3勺。5、将锅盖好小火1小时。6、一小时后，打开锅盖大火10分钟，关火将排骨捞出备用。7、锅内倒点油，放入10-20克红糖
到此，以上就是小编对于宜昌汽车蜡的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜昌汽车蜡的4点解答对大家有用。
